Stimalti di Ferdinando Lonardo e soci Sas | Via Tescione, 193 – 81100 Caserta | PIVA 03821020611
Stimalti.it Tutti i diritti riservati ©2020
Descrizione
Scura come una notte senza luna, morbida e avvolgente grazie al contributo di un corpo sostenuto e all’utilizzo di segale e avena, questa Imperial Stout è una birra che, nonostante la complessità donata dall’incontro tra malti torrefatti e una piccola percentuale di malti affumicati, si lascia bere con una facilità non comune per lo stile.
Abbinamenti
Si accompagna in genere con dolci, in particolare al cioccolato preferibilmente fondente, formaggi molto stagionati e carne affumicata.
Stile BJCP: Imperial Stout
ABV: 8,2%
Amaro: 49,5 IBU
Colore: 69 EBC
T° di servizio: 12-14° C
Malti: Pale ale | Rye malt | Munich | Aromatic | Carafa III | Chocolate | Crystal 150 | Roasted | Smoked | Melanoidin | Fiocchi d’avena
Luppoli: Magnum | East Kent Golding
Bicchiere: Pinta imperiale irlandese | Nonick | Pinta americana
Descrizione
Scura come una notte senza luna, morbida e avvolgente grazie al contributo di un corpo sostenuto e all’utilizzo di segale e avena, questa Imperial Stout è una birra che, nonostante la complessità donata dall’incontro tra malti torrefatti e una piccola percentuale di malti affumicati, si lascia bere con una facilità non comune per lo stile.
Stile BJCP: Imperial Stout
ABV: 8,2%
Amaro: 49,5 IBU
Colore: 69 EBC
T° di servizio: 12-14° C
Malti: Pale ale | Rye malt | Munich | Aromatic | Carafa III | Chocolate | Crystal 150 | Roasted | Smoked | Melanoidin | Fiocchi d’avena
Luppoli: Magnum | East Kent Golding
Bicchiere: Pinta imperiale irlandese | Nonick | Pinta americana
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