Descrizione
Birra di ispirazione belga, reinterpretata in chiave Stimalti, dal colore dorato carico con una schiuma voluminosa e persistente.
La componente maltata e l’essenziale lavoro dei lieviti creano un bouquet aromatico unico con richiamo al miele, pepe, mele rosse e pere. Il corpo medio e una non eccessiva carbonazione mascherano pericolosamente i suoi 8% rendendola “dangerous drinkable”.
Abbinamenti
Formaggi semi stagionati, carni bianche, dolci a base di frutta e formaggi.
Stile BJCP: Belgian Golden Strong Ale
ABV: 8%
Amaro: 25 IBU
Colore: 15 EBC
T° di servizio: 8-10° C
Malti: Pils, Aromatic
Luppoli: Herkules, Kazbek
Bicchiere: Balloon | Calice a tulipano
Descrizione
Birra di ispirazione belga, reinterpretata in chiave Stimalti, dal colore dorato carico con una schiuma voluminosa e persistente.
La componente maltata e l’essenziale lavoro dei lieviti creano un bouquet aromatico unico con richiamo al miele, pepe, mele rosse e pere. Il corpo medio e una non eccessiva carbonazione mascherano pericolosamente i suoi 8% rendendola “dangerous drinkable”.
Abbinamenti
Formaggi semi stagionati, carni bianche, dolci a base di frutta e formaggi.
Stile BJCP: Belgian Golden Strong Ale
ABV: 8%
Amaro: 25 IBU
Colore: 15 EBC
T° di servizio: 8-10° C
Malti: Pils, Aromatic
Luppoli: Herkules, Kazbek
Bicchiere: Balloon | Calice a tulipano
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