Stimalti di Ferdinando Lonardo e soci Sas | Via Tescione, 193 – 81100 Caserta | PIVA 03821020611
Stimalti.it Tutti i diritti riservati ©2020
Descrizione
Birra di ispirazione belga, reinterpretata in chiave Stimalti, dal colore dorato carico con una schiuma voluminosa e persistente.
La componente maltata e l’essenziale lavoro dei lieviti creano un bouquet aromatico unico con richiamo al miele, pepe, mele rosse e pere. Il corpo medio e una non eccessiva carbonazione mascherano pericolosamente i suoi 8% rendendola “dangerous drinkable”.
Abbinamenti
Primi a base di pesce o crostacei, carni bianche o pesce alla griglia, formaggi semi stagionati, affettati, zuppe, crostate di crema e frutta.
Stile BJCP: Belgian Golden Strong Ale
ABV: 8%
Amaro: 25 IBU
Colore: 13,4 EBC
T° di servizio: 8-10° C
Malti: Pale Malt | Biscuit | Crystal 150 | Aromatic | Munich
Luppoli: Magnum | Saaz
Bicchiere: Balloon | Calice a tulipano
Descrizione
Birra di ispirazione belga, reinterpretata in chiave Stimalti, dal colore dorato carico con una schiuma voluminosa e persistente.
La componente maltata e l’essenziale lavoro dei lieviti creano un bouquet aromatico unico con richiamo al miele, pepe, mele rosse e pere. Il corpo medio e una non eccessiva carbonazione mascherano pericolosamente i suoi 8% rendendola “dangerous drinkable”.
Stile BJCP: Belgian Golden Strong Ale
ABV: 8%
Amaro: 25 IBU
Colore: 13,4 EBC
T° di servizio: 8-10° C
Malti: Pale Malt | Biscuit | Crystal 150 |
Aromatic | Munich
Luppoli: Magnum | Saaz
Bicchiere: Balloon | Calice a tulipano
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